宝宝食用菌菇类有益健康的做法

菌菇类食物

耐心

日常生活中最常见的菌菇类黑木耳 ，含有丰富的磷脂，也是高蛋白、低脂肪食物，同时含有的微量元素铁、钙也非常丰富。不仅对宝宝的脑神经发育有良好的滋养作用，同时也可分健脑益智。

其次是金针菇 ，在国外金针菇常作为儿童益智类食物的代表性食物，因其中含有丰富的氨基酸，而其中的赖氨酸可以促进宝宝智力发展。

但是，对于脾胃虚寒的宝宝来说，金针菇最好少吃或不吃。金针菇最好的做法是凉拌，这种做法不仅简单，同时因烹饪时间短，可以最大程度的保留了营养成分。

香菇也是日常生活中常见的菌菇类食物了，而且冬天也可以购买干香菇，可以熬汤用，或是用来做蒸菜，如蒸鸡块，蒸排骨，可以放些泡发的干香菇和虫草花，不仅使其味道更加鲜美，同时香菇中含有的多种维生素对宝宝的发育也有很大好处。

同时香菇中还含有一种可以增强体质抗癌的物质，所以宝宝经常食用香菇不仅可以提高免疫力，也可以增强宝宝食欲。如果是新鲜的香菇，一定要洗干净，可以切成小丁来与胡萝卜丁、豌豆等一起炒饭，也可以做成香菇馅的包子或饺子 ，营养更加全面。

茶树菇，一般可以与芹菜、菜辣椒条一起炒着吃。也可以与肉一起炒。常见的杏鲍菇也可以与肉同炒，非常有益。

总之，菌菇类食物对于宝宝的发育有着良好的作用，妈妈们可以日常生活中多给宝宝搭配着吃，但一定要变换着口味和做法，而不至于一直吃一种口味而厌烦。