分享蜂蜜牛奶纸杯蛋糕做法

鸡蛋 4个

蜂蜜 50克

绵砂糖 40克

光明牛奶 20克

低筋面粉 100克

玉米油 20克

把备用的鸡蛋打入盆中，将其打散后加入蜂蜜和绵白糖。

用电动打蛋器选择高速搅打蛋液，至其出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。

把玉米油、光明牛奶放入碗中，倒入少许蛋糊，再用刮刀翻拌均匀。

把剩下的稀蛋糊倒入搅拌均匀的蛋糊中，翻拌均匀。

倒入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，直到无干粉。

将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内直至八分满。

将烤箱提前180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层，烘培20分钟，烤至表面上色即可取出晾凉。这样就大功告成了。