陈皮是个好东西，健胃益脾助消化，怎样选陈皮？小编来支招。
工具/原料
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陈皮
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陈皮知识
方法/步骤
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好的陈皮表面干燥清脆，用手一折容易折断，表面非常的干燥没有任何水分，你可以用这几点来检验看是否是是一些合格的真的陈皮。
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真的好牺兼的陈皮。第二点要看颜色看色的好的陈皮色泽比较鲜亮，就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色，如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
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第三点呢你就要闻一下这个陈皮是什么味道，好的冷侮陈皮一般有一股淡淡的辛香味道，有这种味道就是真的陈皮。如果过于浓烈如果有一种化学香气请不要购买。
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在一点就是要看陈皮厚薄程度一般陈皮由于地域不同陈皮后包不均，比如新会陈皮由于地域性的不同它的表皮特别的薄，如果你看到一些陈皮特别厚。一般就是不合格的陈皮或者说不是新会陈皮。
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最后一点了看陈皮表面是否是凹凸不平，就是它凹凸起伏是否厉害，如果轻微或者是表面光滑的一般不是正规的好的陈皮。
注意事项
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没有知识不要自己做
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好的话点赞哦
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