很多人喜欢吃色拉米披萨饼,想自己在家做,但是却不知道如何去做,今天小编就教大家如何做家庭版‘’色拉米披萨饼‘’。
食材
1
面粉 500g
2
电饼铛 1个
3
洋葱 适量
4
黄瓜 适量
5
番茄酱 适量
6
发酵粉 适量
7
瘦肉 适量
8
胡萝卜 适量
9
奶酪 适量
10
黄油 适量
11
玉米粒 适量
12
牛奶 适量
13
火腿 适量
方法/步骤
1
将酵母粉用45度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用。
2
把胡萝卜 瘦肉 火腿 黄瓜分别切成丁加少许盐拌匀备用。
3
锅内放油,油热放入切好的洋葱、黑胡椒、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁。
4
电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平,用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡。
5
浇上做好的比萨汁。
6
放入拌好的胡萝卜丁、黄瓜丁、瘦猪肉和火腿丁。
7
把奶酪片剪成条撒在上面。
8
电饼铛加热6分钟就可以了。这样家庭版‘’色拉米披萨饼‘’就完美的出锅了。
注意事项
1
使用电饼铛一定要注意安全哦!
2
时间控制好,中途最好别开盖热量跑了奶酪化不了。
3
事实证明最好是电饼铛刷油放入面饼再加热,因为我加热后放入面饼,其他东西还没放入,面饼就鼓起来了,最好将面饼摊好后用牙签插上小眼,一切备料都放好后再加热。
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