五分钟做完的小甜点,专门给我们凤梨星的吃! 凤梨这么好吃,在我心里它不单单是水果,当然可以入菜,也可以作为主要甜品啦~做这个前差点把材料全吃了- -真是尴尬!
食材
1
凤梨 50克
2
红糖 20克
3
朗姆酒 20克
4
蚝油 25克
5
黄油 10克
6
肉桂粉 22克
7
盐 5克
8
水 10克
方法/步骤
1
凤梨去皮切厚片,码在盘中。调和肉桂粉、红糖、朗姆酒、盐。
3
锅内放入黄油融化。
4
再放入腌渍好的凤梨片,正面小火煎三分钟。
5
翻面再煎三分钟即可。
6
盛出凤梨后,把肉桂酒液体倒入锅内加热成糖浆状即可。凤梨上可以挖一个冰淇淋球,再撒上肉桂酒糖浆即可。(可以再加一些椰蓉,真的很搭)
注意事项
要点是切厚点!
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