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肉桂酒香煎凤梨的美味做法

五分钟做完的小甜点,专门给我们凤梨星的吃! 凤梨这么好吃,在我心里它不单单是水果,当然可以入菜,也可以作为主要甜品啦~做这个前差点把材料全吃了- -真是尴尬!
食材
1

凤梨 50克

2

红糖 20克

3

朗姆酒 20克

4

蚝油 25克

5

黄油 10克

6

肉桂粉 22克

7

盐 5克

8

水 10克

方法/步骤
1

凤梨去皮切厚片,码在盘中。调和肉桂粉、红糖、朗姆酒、盐。

3

锅内放入黄油融化。

4

再放入腌渍好的凤梨片,正面小火煎三分钟。

5

翻面再煎三分钟即可。

6

盛出凤梨后,把肉桂酒液体倒入锅内加热成糖浆状即可。凤梨上可以挖一个冰淇淋球,再撒上肉桂酒糖浆即可。(可以再加一些椰蓉,真的很搭)

注意事项

要点是切厚点!

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