简单制作白灼大虾方法

鲜虾 500克

盐 少许

柠檬 一片

老姜 2片

油 少许

虾买回冲洗干净后备用。准备两片姜，一片柠檬。

锅烧水加入少许盐及油，加入少许盐能让虾提出味道来。

水烧开之后放入姜片倒入鲜虾，用锅铲稍微翻动一下。

挤入柠檬汁，把整片柠檬放进去达到去腥的效果。

稍煮片刻后即可捞出享用。非常棒的水灼虾就做好了。食用的时候弄点蒜蓉酱油当沾酱就是一个美味了。