2020蔓越莓曲奇饼干做法

黄油 120克

糖粉 50克

全蛋液 50克

低筋面粉 230克

蔓越莓干 50克

首先准备120克黄油室温软化，加入50克糖粉，拌匀。

再分三次加入50克全蛋液，每次都拌均匀。再加入230克低筋面粉，继续拌匀备用。

再准备50克蔓越莓干，切碎备用。

然后把切好的蔓越莓干倒入拌好的棉絮里，再次搅拌均匀，揉成面团。

再把面团放到吸油纸上边，整理成形，再放到饼干模具里，冷冻一个小时。

冷冻好以后再切成薄厚适中的片，摆入烤盘。（烤箱提前预热5分钟）

最后放入烤箱上下火160度烤20分钟。这样蔓越莓曲奇饼干就做好啦。