排骨是我们日常生活中常见的一种食材,我们所说的排骨一般是指猪排骨,猪排骨的脂肪含量比较少,所以吃起来不会太油腻,而且排骨中含有大量的磷酸钙,能够补充人体的钙质。排骨的烹饪方法有很多,煲汤就是其中的一种
食材
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肋排(就是一条条的那种小排骨) 500g
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玉米 2-3根
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盐 依口味适量
方法/步骤
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煮好的肋排和切好的玉米一起放入锅中,加水,电压力锅,因为液体损失会很少,水只要没过食材就行了。要是电煲锅,水要稍稍多一些。
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定到肉档或定时50分钟就可以了(电压力锅).电煲锅要时间再长一些。
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你可以休息啦。到时间后,开了盖子,加些盐。美味香浓又不腻的玉米排骨汤就好了。
注意事项
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要注意水的多少
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注意炖煮时间