蒜茸鲍鱼的独家加工方法
食材
1
鲍鱼 6只
2
蒜 5瓣
3
青椒、红椒 各半个
4
酱油 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
准备6个鲍鱼(这是一个小鲍鱼,7元一个)
2
把盖子上的白膜擦干净!(对比)
3
把它们都洗了放在盘子里
4
用牙刷清洁黑色边缘和缝隙
5
干净利落的样子
6
头部切除
7
拆卸后
8
把你的肚子也洗干净
9
放入壳中
10
红椒丁
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蒜茸
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在船上蒸15分钟
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把油倒进锅里,把大蒜炒熟
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青椒红椒炒
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倒入两汤匙酱油,关火
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搅动
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倒进碗里(尝一下味道)。如果不够咸,就加蚝油。如果是辣的,加小米酱)
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蒸完后,倒出多余的水,把沙司放在鲍鱼上,撒上洋葱即可食用!
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简单美味的鲍鱼准备好了吗??
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