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教大家膨鱼腮青天葵瘦肉汤的做法

膨鱼鳃.....清热消炎, 解毒抗癌, 膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用,常用于治疗麻疹、痘毒、乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食,以促使麻疹及时发齐,并清除痘疹之毒。膨鱼鳃因其功能独特,是一种不可多得的天然海洋保健品。此汤最适合小朋友饮用,如果不是家中有小朋友,我想我也不会买这个东西来煲,因为不便宜呢,买,也要60
工具/原料
1


350g瘦肉

30g膨鱼腮

15g青天葵

15g猫爪草

2

配料

适量姜

适量盐

2颗蜜枣

方法/步骤
2

膨鱼腮最好提前一小时泡发,洗净小沙子,以免影响汤的口感;

3

青天葵和猫爪草也事先泡发好,洗净沙子,沥干,蜜枣稍清洗一下即可

4

煲中入适量清水,下瘦肉姜片,水开后撇掉血沫;

5

加入2和3中备好的食材;

6

大火煲开5分钟后转小火煲约2小时,食用前加少许盐!

注意事项

膨鱼腮也可以光和瘦肉搭配,加入青天葵和猫爪草是为了加强退烧的功效~

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