春暖花开了，单位又开始忙了，连续两天我上午上班连上厕所的时间都没有，当然辛苦的不是我们一个科，护士妹妹也很辛苦。今天有个护士来取化验单，我说你等一会，我分出来，她说姐不急，你动作慢点正好我能歇一下，这一天腿都要跑折了。最近我们单位正处于记者的围攻中，随时都会有人拿针孔摄像机偷拍你，详情内幕我还没打听到，哈哈。这世界有没有一种工作既没有压力还很赚钱，我想了一下，好像没有，大多数工作都是赚小钱操大心，所谓的花钱如流水，赚钱如抽丝，唉呀妈呀，我太有才了，出口成章呀。
今天的菠萝古老肉是我招待吴老宝的，她为了我淘宝店付出了很多，而且在众多人都不看好我的时候她还力挺我坚信我能发财。每次来货如果老肖不在家她就得跟我取货，因为我肩不能扛手不能提，长一副林黛玉的身板儿，没长出她那张俊脸儿。上周cook100到货，吴老宝先跟我去物流取货，到我家楼下一个人搬起四十多斤的箱子，一口气爬上了三楼，我在后面咋撒着两只小手，心有余力不足啊。她也就是个女的，要是男的我都想。。以身相许。。（此处省略三百字）。是女的也没关系，咱用好吃好喝招待她，我就不信这个酸甜可口的菠萝古老肉表达不出我的谢意，哈哈。
方法/步骤
1
熟菠萝一个，五花肉切小麻将块，用盐，胡椒粉，料酒拌匀后，腌制半小时以上。现在菠萝正在大量上市，我一个人都能干掉一个，常常吃得嘴角破皮才能住口，唯一遗憾的是今年的菠萝有点贵，我能接受的价格是五元一个，但是现在五元一斤，呜呜。
2
菠萝切两半，一半用来做今天的菜。用水果刀把菠萝肉划成棋盘状，然后把肉挖出来，这个菠萝很熟，所以果肉特别好挖。
3
菠萝外壳也不要破坏，留着当容器，省事还不用刷盘子，哈哈。
4
切一个青椒，等一会炒菜配色用。
5
五花肉里加一个生鸡蛋搅拌均匀，然后撒上干淀粉上浆挂糊。放到5成热的油里炸定型，然后捞出来再放到油锅里复炸一遍，捞出来控干净油。其实这样炸出来就很好吃，要是不看着我儿子能吃掉半盘。
6
另起油锅，下葱姜蒜爆香，下青椒煸炒，倒一小勺汤，然后放盐，番茄酱，两片山楂片和少许酱油和醋，熬开后把炸好的肉块和菠萝下到锅里，翻炒均匀即可。