下面我来介绍一下KFC版本的豆浆做法吧
食材
1
农家黄豆 50克
2
纯净水 400克
方法/步骤
1
黄豆用纯净水泡发，放入料理杯，我全程用的小瓶矿泉水
2
加大概300ml水，剩100ml留着打第二遍的。如果是做豆浆水多一点少一点都没有关系，做豆腐脑要严格按比例来
3
按压搅打，我这个机子是按压的
4
打完以后倒入茶漏袋里面过滤到锅里，挤干净生豆浆。用这种布的过滤会比滤网更干净，滤网建议过滤两三遍。
5
然后把挤干净的豆渣重新放回料理杯，加入剩下的100ml水，继续搅打。
6
然后重复步骤4的过滤，两次豆浆混匀在一起，这次搅打豆渣明显细腻了很多。
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然后把生豆浆煮开，滤去浮泡，一定要煮开，因为豆浆会假沸，一般闻到豆香，没有生豆子的味道就好了，煮好的豆浆豆香浓郁，不加糖喝都有淡淡的清甜。
注意事项
水也很关键，我就是用的小瓶装矿泉水，有条件可以用更好的水，做出的豆浆一定更好喝。