杏的营养与作用

杏果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁、具有生津止渴，平喘、润肺、止咳等功效。

杏仁富含维生素E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。常吃杏脯，杏干对心脏病患者有一定的好处。

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，能治疗肺疼、咳嗽等疾病。

杏，甘，温和，果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素等微量元素和矿物质。

未成熟的杏不能吃，生杏多吃伤筋骨。

一般人都能吃，有呼吸系统的人更适合食用，癌症患者以及术后的病人都适宜食用。