用的是配好的汤料包，也可以自己配。先用冷水浸泡40分钟。牛尾适量洗净后用冷水煮开，撇去浮沫冲洗干净。焯水后的牛尾放入汤料浸泡水中，大火煮开后转小火褒2小时。怕油腻的话可以在出锅前40分钟放几块苹果进去，吸油且清甜。
食材
1
牛尾 适量
2
虫草花 适量
3
莲子 适量
4
桂圆 适量
5
陈皮 适量
6
玉竹 适量
7
淮山 适量
8
枸杞 适量
步骤
1
用的是配好的汤料包，也可以自己配。先用冷水浸泡40分钟。
3
焯水后的牛尾放入汤料浸泡水中，大火煮开后转小火褒2小时。
4
怕油腻的话可以在出锅前40分钟放几块苹果进去，吸油且清甜。
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