狗肉很好吃,营养价值也很高。做法也很多。今天小编和大家分享一下狗肉的家常做法。希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
狗肉 2斤
2
姜 2块
3
啤酒 一听
4
生抽 一勺
5
盐 一勺
6
老抽 一勺
7
豆腐乳 半块
8
香料 一把
方法/步骤
1
准备好2斤切好的狗肉,2块姜,一听啤酒。见下图
2
把狗肉冷水下锅焯一下捞出控水。见下图
3
锅内烧油,放入姜片,狗肉翻炒出香味。见下图
4
放入生抽一勺,老抽一勺,盐一勺,继续煸炒入味。见下图
5
然后倒入高压锅,加入香料,半块豆腐乳。倒入一听啤酒搅拌均匀,大火上气13分钟。见下图
6
关火自然排气,出锅装盘就可以了。见下图
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