鲜土茯苓是省港澳和珠三角一带民间常用且药食兼之的祛湿品，具有清热、解毒、祛湿的功效。赤小豆能利水除湿、消肿解毒。此汤鲜美清润，能祛湿除困、健脾和胃。男女老少皆宜。
工具/原料
1
主料：鸽子1只
2
配料：土伏令500g
猪展骨4条
赤小豆50g
蜜枣2只
姜片适量
猪猁1条
步骤/方法
1
把新土伏令 赤小豆 蜜枣 姜洗净。
2
新鲜土伏令切片。
3
鸽子洗净并飞水。
4
猪展骨与猪猁洗净飞水去血水。
5
把所有材料全部放入煲中。
6
煲中加满水大约是10碗水，武火滚后改文火煲约1个半小时，下盐便可。
注意事项
这煲汤适合6/7饮用。本汤煲的猪猁是我加在一起煲淋再切片炒来吃的。可以用骨头代替的。
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