长豆角怎么做比较好吃？长豆角除了可以做茄子炒豆角之外，闷着吃也是很不错的，焖豆角的做法你知道吗？一起来看看吧！
食材
1
长豆角 一把
2
红辣椒 2个
3
姜蒜 适量
4
油盐 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好一把豆角和两个红辣椒，以及姜和蒜
2
把长豆角摘成一小段一小段的，个人觉得摘的比较好吃，不要用刀切
3
洗一下，捞出来备用
4
红辣椒和姜蒜切好，下锅炒香
5
放入豆角，翻炒一下
6
炒一会之后就盖住锅盖闷
7
闷的差不多之后放盐和生抽以及少量鸡精
8
搅拌均匀就可以出锅啦，焖豆角做好了，上菜
注意事项
1
炒豆角的时候油一定要放够，不然闷不好，要烧锅
2
闷完再加配料
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