今天给大家稍微讲一下葡萄酒之间的区别。因为本人从事葡萄酒也好几年了,从事葡萄酒之前也了解了很多。 世界上的葡萄酒,也有新老两个世界。法国、意大利、西班牙、希腊和葡萄牙的红葡萄酒属于“老世界”,他们通常赶在秋雨到来前采摘葡萄。智利、阿根廷、澳大利亚、美国和南非的红葡萄酒代表“新世界”,尤其是智利种植葡萄具有得天独厚的优势。
工具/原料
1
智利的葡萄酒有什么?
2
智利葡萄酒的故事
3
推荐一个庄园的葡萄酒
方法/步骤
1
智利西面太平洋,东临安第斯山脉,北有沙漠,南有南极,整个国家是个“世外桃源”,没有什么病虫害。此外,智利太阳照射时间长,昼夜温差大,特别适合葡萄等农作物的生长。智利红葡萄从每年2月份开始成熟,采摘期一直到5月份才结束,采摘期间没有一滴雨水,非常有利于葡萄的自然成熟和采摘。 智利红葡萄酒不仅酒香醇厚、价格实惠,而且质量稳定。如果以20年为一个周期,智利红葡萄的生产基本能够保证19年相当稳定,可能只有一年不太稳定。而法国红葡萄酒的质量却受到葡萄树产量不稳定的影响,常有大年小年之分。
2
说起智利红葡萄酒,还有一段复杂而自豪的历史。智利是西班牙的殖民地,在西班牙人抵达之前,当地印第安人只有水果酒和玉米酒。西班牙殖民统治者吃饭时喜欢喝红酒,因此从欧洲带来了葡萄树。他们发现,智利的葡萄产量比欧洲更高,质量更好。因此在17世纪,智利种植的葡萄开始向西班牙出口。 西班牙的葡萄园主为此很不高兴,他们向西班牙国王提出抗议,要求禁止从智利进口红葡萄酒。但是,智利通过英国海盗偷偷地把红酒走私到英国。如今,英国是智利红葡萄酒的第二大市场。
3
智利葡萄酒的特色品种为Carmenere(佳美娜),常带有成熟的番茄般的风味,有时还会散发出浓郁而丰富的草本香。 智利玛吉戈Marchigue 中国北京办事处,酒庄坐落于智利空加瓜山谷 玛吉戈小镇,酒庄隶属于伊拉苏-奥瓦耶家族,该家族有着悠久的历史。酒庄共有八块葡萄园 葡萄园种植了十四种不同的葡萄品种,3000多公顷的葡萄园面积,,年产量约3400万升,是智利第二大独立酒庄生产商。
注意事项
1
葡萄酒全球分布
2
新世界主要产区
3
智利葡萄酒
上一篇:去希腊周边怎么玩
下一篇:去希腊自由行前该做哪些准备?