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好吃的火腿炒饭

剩饭直接热着吃,太单调无味了,莫不如再添点料,瞬间让它变成一道“高级主食”,要颜有颜,要味有味,没有菜也能让你吃掉两大碗。
食材
1

剩饭 1碗

2

蔬菜粒 半包

3

火腿 半块

4

黄瓜 半根

5

生抽 2勺

6

老抽 1勺

7

蚝油 1勺

8

蒜瓣 2个

方法/步骤
1

准备一碗剩米饭

2

火腿午餐肉一半切丁。

3

半根黄瓜洗净切丁。

4

半包速冻蔬菜粒开水炒一两分捞出沥水备用。

5

蒜拍扁,锅中放油先下入蒜炒香,再倒入蔬菜粒翻炒。

6

之后再倒入黄瓜丁继续翻炒。

7

下米饭和火腿丁,把米饭压一压,压散不要成坨

8

炒至米饭松散粒粒分开。

9

倒入生抽老抽蚝油调味(2比1比1的比例),翻炒至均匀上色即可盛出。如果觉得淡,酌情加盐。

10

非常好吃的火腿炒饭完成。

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