在酥麻辣锅麻辣香锅吃到的特色炒饭，非常不错，可以学一下，值得推荐。
食材
1
台湾凤梨或者菠萝 一颗
2
米饭 一碗
3
鲜虾 几只
4
广式香肠 适量
5
胡萝卜 适量
6
青笋 适量
7
菠萝丁 适量
方法/步骤
1
选择一颗菠萝或是台湾凤梨，切开，挖出菠萝肉。
2
鲜虾剥掉外壳挑去虾线。
3
菠萝掏去菠萝肉之后拿来当作盛饭的碗，香肠切丁，菠萝肉切丁，胡萝卜青笋都切丁，虾尾用一点料酒和盐腌制一下去腥。
4
锅里下油，先倒入胡萝卜青笋丁，香肠丁、翻炒片刻倒入虾尾继续翻炒。
5
虾尾变色后倒入菠萝丁翻炒
6
倒入米饭翻炒
7
翻炒均匀，撒适量调味盐
8
盛在菠萝碗里，五颜六色的太有食欲了。