糯糯的土豆,就着主食吃一口,回味无限啊。
食材
1
土豆 适量
2
食用油 适量
3
花椒 适量
4
黄豆酱 适量
5
八角 适量
6
生抽 适量
7
辣椒 适量
8
糖 适量
9
香叶 适量
10
葱段 适量
方法/步骤
1
准备好食材,土豆洗干净切滚刀块。
2
平底锅倒油,放入土豆,炒至上色。
3
锅留底油,加适量花椒、八角、香叶、辣椒、葱段。
4
炒香,再加适量黄豆酱、生抽、糖、
5
炒均匀加适量清水。
6
烧开下入土豆加盖烧透。
7
大火收汁即可。
注意事项
土豆块切的适当大一些。
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