经验分享：餐具消毒杀菌有什么办法

餐具消毒杀菌是保证人体健康的重要一环，因为如果餐具残留细菌,会很容易引起大肠杆菌和金黄色葡萄球菌感染,危害人体健康。所以餐具必须消毒杀菌。那么怎样可以有效消毒杀菌呢？请往下看：1、煮沸消毒,用此法消毒的餐具,大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内,放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可,即常说的“沸进沸出”。家中如有一般病人,可持水开后再烧10分钟。如家中有传染病患者,则以分食或分餐具为好,患者用过的餐具需要单独消毒,一般在水煮沸后要再烧20—30分钟。但煮沸消毒的缺点是餐具破损较多。2、选择具有消毒杀菌功效的天然洗洁精清洗餐具,可直接消毒杀菌。像立白盐洁洗洁精，添加精炼矿物盐,采自深海的原生态矿物石,竹筒封装高温煅烧制成,不是工业化工制品,天然绿色安全健康。盐的主要成分是氯化钠,氯化钠在水中能微电离成盐酸,同时矿物盐中还含有氟。盐酸和氟都具有消毒杀菌的功效,能够有效杀灭大肠杆菌(会引起腹泻)和金黄色葡萄球菌(会引起食物中毒、皮肤化脓等)。3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。4、蒸汽消毒,可在锅内加蒸格消毒,俗称隔水蒸,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。希望以上办法可以帮到您。