各种干菜的营养价值都是很高的,将它们泡发后切碎和猪肉和成馅用来包饺子和包子味道真是鲜美无比哟!
食材
1
猪肉 500克
2
面粉 500克
3
黑木耳 20克
4
黄花菜 30克
5
香菇(干) 30克
6
洋葱 100克
7
虾仁 150克
8
胡萝卜 50克
9
青椒 50克
10
姜 5克
11
蒜 10克
12
酱油 10毫升
13
香油 10毫升
14
豆腐乳 20克
15
料酒 5毫升
16
盐 2克
17
耗油 5毫升
18
花椒粉 1克
19
酵母 4克
步骤/方法
1
将各种干菜泡发后切成小碎块状,剁一剁,不用太碎,和剁好的猪肉放一起,用各种调味品充分拌匀,顺着一个方向搅
2
发好的面
3
面发好后揉一会,再分成小面团,擀成圆形
4
放入馅料包成包子
5
把玉米皮铺在蒸笼上,将包子摆入。
6
蒸8分钟即可,放入盘中
7
味道鲜美的山珍包来了,山珍海味包,闻香仙下凡
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