今天教大家做一款宝宝们都喜欢吃的火龙果溶豆，我们马上开始吧。
食材
1
火龙果汁 60克
2
奶粉 50克
3
玉米淀粉 10克
4
蛋白 3个
5
柠檬汁 几滴
6
细砂糖 10克
方法/步骤
1
准备所有的材料，这里少拍的细砂糖，我用的太古细砂糖
2
把奶粉，火龙果汁，混合翻拌均匀，怎么拌都可以，拌到没有小颗粒为止
3
蛋清里加力滴柠檬汁，低速打散厚加第一次糖
4
打的有点细腻时加第二次糖
5
打成这种状态把剩余的糖全部加进去，再把玉米粉也加进去
6
加进玉米粉和最后的细砂糖，用低速打一会，然后换高速打成硬性发泡就可以了，如图中状态
7
把打好的蛋白霜用刮刀刮一部分和奶粉糊翻拌均匀，然后再把剩下的蛋白霜全部倒进去翻拌均匀后，装进挤花袋开始挤花，这时候把风炉打开90度预热
8
美美哒火龙果溶豆
9
上面红枣去核煮熟，打成泥，过筛，一定要把皮过滤掉哈，要不口感会很渣
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两盘火龙果无糖的，只需要45分钟搞定
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这是青菜的，索伦托的风炉烤的，颜色够亮吧
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风炉烤的，各种颜色都美美哒
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南瓜蒸熟打泥，三能7082的花嘴
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火龙果榨汁，没有黑仔更好看
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红枣去核，煮熟打泥过滤，有红枣皮的话口感不好，渣渣的感觉
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挤豆～看这烤盘挤满还怪累腰
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这些都是用索伦托的热风炉烤的哦
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各种口味我都做过，颜色漂亮，口感也好，入口即化，我一天最多做过70罐，风炉真是出力了，对了，我是90的，3个蛋的方子一盘刚刚好
注意事项
美美的溶豆主要是蛋白打发的程度，蛋白打发的好，溶豆就美，这个方子是加糖的，如果小月龄宝宝吃可以不加糖哈，其它材料不变，没有影响，有糖，无糖我都做的，哪里有不明白的地方可以留言，祝你们都能挤一手漂亮的豆子。
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