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树莓果酱制作教程来啦!!

每年4-5月是树莓成熟得季节,新鲜得树莓制成果酱搭配面包,酸酸甜甜美滋美味,今天就教大家在家做自制树莓果酱!!
食材
1

新鲜的树莓 500g

2

冰糖 适量

3

柠檬 半个

方法/步骤
1

将新鲜的树莓放点盐洗净后沥干备用

2

洗锅烧小火(保证锅中没有油渍)锅中下入树莓和冰糖

3

用勺子或锅铲按压树莓使之变烂出水,中小火进行熬制

4

见果汁变浓稠后挤半个柠檬汁再酱汁里继续熬制一会儿即可

5

冷却后装罐就可以保存了,炒制的树莓酱保质期会比较长

注意事项
1

没有冰糖用白砂糖也是可以的哦

2

树莓酱的酸甜度可以根据自己的口味调制

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