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紫甘蓝苹果汤如何做

主料:紫甘蓝150克 苹果1个辅料:土豆1个调料:蒜2瓣 淡奶油1勺 番茄沙司1大勺 黑醋1大勺 高汤1升 橄榄油少许紫甘蓝苹果汤的做法1.所有材料2.紫甘蓝切碎;苹果、土豆切丁;大蒜切末3.锅中加入少量橄榄油4.爆香蒜末5.加入紫甘蓝翻炒6.加入土豆丁、苹果丁7.加入意大利黑醋8.将番茄沙司加入,炒拌均匀9.添入高汤或水10.煮制20分钟,至土豆变软后离火,晾温11.倒入果汁机中打至细滑12.重新倒入锅中,上火加热即可,不必沸腾。如果是成人食用,可以在此时加入百里香少许。装碗后可以在表面淋少许淡奶油,增加奶香的口感
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