大姨妈还魂饮！多了不用说！
食材
1
黄肉红薯 1个
2
老姜 一块
3
砂糖 20g
4
水 适量
5
红糖或黑糖 适量
6
肉桂粉 一点点
方法/步骤
1
1. 准备材料
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2. 老姜和红薯分别去皮。红薯切滚刀块，老姜切薄片
3
3. 小锅里加水，放红薯和老姜大火煮开。转小火煮20分钟左右。根据红薯的量和块的大小自行调节。基本上就是红薯煮软糯关火
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4. 另外找小锅，放入砂糖，加少许水，差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少 但一定不能多！
6
6. 大火煮开糖色，搅一下 确认糖浆都均匀融化了。
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7. 把糖色倒入煮好的红薯中，搅拌均匀。加入肉桂粉，大火烧开
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8. 盛入碗中，根据自己口味，加红糖即可
注意事项
红糖吃的时候根据自己口味调就可以了。熬糖色的时候一定要加热水！会渐出来 一定要小心！不喜欢肉桂的话可以不放！
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