我们胶东地区喜欢把活的新鲜的螃蟹，生者腌制来吃，原汁原味，味道真的很不错。咬口馒头，吸口螃蟹的汁水，那真叫一绝
工具/原料
食材
主料500g螃蟹配料
50g二锅头
25个八角
30g姜适量葱适量花椒适量盐
制作步骤
1
将螃蟹洗干净控干水分
2
将葱、姜、八角、花椒用白酒调在一起
3
把调好的材料放在螃蟹上，并撒上适量的盐
4
将螃蟹上下翻动，使每一只螃蟹都均匀沾上调味料后盖上盖子，腌制24小时
注意事项
小贴士 腌好的螃蟹要尽快食用，不能存放太久啊 这些你可能也感兴趣：
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