前几天煮的酸梅汤一个下午就喝完了，某人说真的很解暑，让我再做一次，这次我直接做了一大锅。
食材
1
乌梅 45克
2
玫瑰茄 10克
3
山楂 15克
4
桑椹 12克
5
甘草 5克
6
薄荷叶 5克
7
陈皮 15克
8
白砂糖 120克
9
干桂花 3克
方法/步骤
1
酸梅汤的材料可以在网上买整包的，也可以按照配方去中药房搭配买。
2
把材料放入干净的大碗里，用水简单的洗一下材料。
3
用无纺布袋子把材料全部装起来。
4
酸梅汤材料用水泡30-60分钟。
5
把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里（不建议用铁锅或者铝锅）。
6
大火煮开酸梅汤。
7
把食材袋子彻底的浸到汤里再煮几分钟。
8
把食材袋子捞出来。
9
加入白砂糖后搅拌均匀。
10
最后撒上干的桂花。
11
放入冰箱中冷藏口味更好。
注意事项
1
1、不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤。
2
2、不喜欢中药味的适当减少陈皮和甘草的份量。
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