配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。但是任何配方奶也无法与母乳相媲美。
1.普通婴儿配方奶以牛乳为基础之婴儿配方奶，适用于一般的婴儿。市售婴儿配方奶粉成份大多可符合宝宝需要，但仍有些成份比例不相同。并且按月龄分为不同阶段。可月龄来选择。当发现所食用的婴儿配方奶粉与宝宝的体质不合时，应立即停止原配方，改用其它品牌配方。
2.早产儿配方奶早产儿因未足月出生，消化系统发育更差，此时仍以母乳最合适或使用专为早产儿设计之早产儿配方，待早产儿的体重发育至正常才可更换成婴儿配方奶粉，主要成份（如乳糖改为葡萄糖聚合物、以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油）已经修正为适合早产儿使用。
3.不含乳糖婴儿配方奶又称为黄豆配方奶粉。此配方不含乳糖，乃针对天生缺乏乳糖酶的宝宝及慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝设计。 宝宝在拉肚子时可停用原配方奶粉，直接换成此种配方，待腹泻改善后，若欲换回原奶粉时，仍需以渐进式进行换奶。
4.水解蛋白配方奶粉此配方又称为医泻奶粉，其提供的营养可完全符合宝宝的需求，只是营养成份已经事先水解过，食入后不需经由宝宝的肠胃消化即可直接吸收，多使用在急性或长期慢性拉肚子，肠道酵素黏膜层受损，多种消化酵素缺乏之宝宝，或短肠症宝宝等。
5.防溢配方奶粉：适合常常出现溢奶情况的宝贝，这种配方奶粉实在奶粉中掺入了一些可溶性淀粉，使奶液较常规类的稠一些，流动更缓慢，在确保宝宝能吸收到足够营养成分的前提下，降低来自胃部的压缩感，有效抑制溢奶。
6.免疫配方奶粉：这是一种功能性配方奶粉，原料奶用的是经过免疫接种的乳牛所产的奶。这类奶粉虽在一定程度上可以增强体质，但不等于喝了就完全不会生病，应重视宝宝平时的饮食，保证营养的均衡摄入
7.特殊配方奶粉： 一些特殊生理状况的婴儿，需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品，需经医师、营养师指示后，才可食用。依其成分特性又可进一步分为：a.不含乳糖之婴儿配方奶粉：适用于对乳糖无法耐受的婴儿。b.部份水解奶粉：适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。c.完全水解奶粉：适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿，类似于纽贝滋奶粉。d.元素配方奶粉：适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿
1、生活规律。几个小时喂一次、喂多少完全可以按照时间表进行，妈妈和宝宝都能做到按部就班。
2、保证睡眠。一般婴儿吃完婴儿奶粉之后都能保证至少两个小时以上的睡眠，特别是夜里的睡眠时间特别长。这样不仅孩子的睡眠时间和质量得到保证，妈妈也能休息好。
3、营养全面。母乳的营养成分完全依照妈妈的进食和吸收的情况而定，相对现在营养十分全面并且均衡的配方奶粉来说是要有些欠缺的。
4、排便规律。吃婴儿奶粉的宝宝大便成形，每天早上宝宝会排便一次，形成规律。奶粉喂养的宝宝大便一般呈淡黄色、常常较干可堆起来，有些人工喂养的新生儿形成了每2-3天大便一次的排泄规律。
5、断奶容易。纯吃奶粉的孩子根本不会面临这个问题，混合喂养的孩子在断奶的时候就不会像完全母乳喂养的孩子那么困难，还可以减少妈妈在断奶过程中引起乳腺疾病的机率
1、影响妈妈乳汁分泌：当妈妈给宝宝喝奶粉的话，母乳产出也会降低。这是因为，母乳的生出，是和它的消费量有关的。一旦对母乳的消耗减少，那么乳腺就会减少母乳的分泌，可能会影响宝妈乳 房的健康。
2、喂养难度比母乳喂养大：母乳喂养是个自然的过程，妈妈不需要整天去计算喂奶量以及喂养中的各种问题。但是如果是进行奶粉喂养，如果奶粉喂养过少，宝宝会饿，如果喂养奶粉过多，会让宝宝营养过剩。
3、乳汁被污染：我们知道，当宝宝直接吮吸母乳时，是直接从妈妈身上获得食物来源，如果当宝宝是进行配方奶粉喂养的方式，要考虑乳汁是否受到污染。有一些宝宝在奶粉喂养的过程中出现腹泻，者可能是和喂养的成分被污染有关系。
4、耗费耗时问题：如果妈妈只是单纯地给宝宝进行母乳喂养，费用上主要考虑给妈妈的饮食费用，时间上也容易把握。而选择奶粉喂养的时候，购买配方奶粉等需要花钱，另外像购买奶具、能源和冷藏等也需要费用。母乳喂养只要是宝宝有需要就可以进行，而奶粉喂养时，当宝宝要吃奶，就要赶快准备：取奶、热奶、装奶瓶、喂宝宝等。
1、宝宝出生的前几天奶量可按宝宝每公斤体重计算，每日给100—200毫升，因牛奶不易消化，要兑水，比例可为4:1、3:1、3:2、2:1、1:1，另加5%—8%的糖，每隔3—3.5小时喂一次，一天要喂7—8次。如宝宝体重为3公斤，则需奶3×100(120)毫升=300(360)毫升奶，加水后配出的总量再以顿数除，可得出每顿用奶量。如二份奶兑一份水则为 300(360)毫升奶+150(160)毫升水，总量为450—480毫长，分成7—8次服用，每顿为60—70毫升。奶中加奶量5%的糖，在五、六个 月均按此比例增加。
2、宝宝15天到满月如消化正常，可吃纯奶，近每公斤体重100—150毫升，每顿约吃60—100毫升。
3、宝宝满月后到两个月奶量按体重逐渐增加，每日喂6—7次，每次间隔3.5—4小时，每顿约吃80—120毫升左右。最多可吃到150毫升。
4、宝宝两到三个月每天喂5—6次，每隔四小时一次，每次吃奶150—200毫升。
5、宝宝三到六个月每天喂5次，每隔四小时一次，每顿喂奶量为：3—5个月吃150—200毫升，5—6个月吃200—250毫升，应掌握吃奶总量，每天不超过1000毫升，每顿奶量不超过250毫升。四个月开始在吃奶前喂辅助食物。
6、宝宝六到九个月每四小时喂一次奶，每次吃200—250毫升，每天由四顿奶改为三顿奶，逐渐上辅助食物从代替半顿开始到代替一顿奶。中糖量逐渐减少。
7、宝宝九到十二个个月全天由吃三顿奶减到吃两顿奶，每次250毫升，仍掌握隔四小时吃一次，其他顿全吃辅食。每两顿奶中间要喂水。
1.看颜色奶粉应是白色略带淡黄色，如果色深或带有焦黄色为次品。包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。马口铁罐密封充氮包装的保存期限为2年，非充氮包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月。
2.闻气味奶粉应是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。脂肪酸败味，这主要是奶粉加工时杀菌不彻底.脂肪氧化味，这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，陈腐气味和褐变，这是奶粉受潮所致。
3.凭手感用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块，一捏就碎，是受了潮。若是结块较大而硬，捏不碎，说明已变质。塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，有轻微的沙沙声；玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉
4.水冲调奶粉用开水冲调后放置5分钟，若无沉淀说明质量正常。如有沉淀物，表面有悬浮物，说明己有变质，不要给宝宝吃。取一勺奶粉放入玻璃杯内，用开水充分调和后，静置5分钟，水与奶粉溶解在一起，没有沉淀。
1.冲调奶粉可以用矿泉水么？ 冲奶粉最好选用烧开的自来水，不要用矿泉水。因为，矿泉水含矿物质较多且成分复杂，宝宝肠胃消化功能及肾脏功能发育还不健全，容易增加肾脏负担。
2.冲调奶粉的最佳水温是多少？ 不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40一60℃的温水冲较好。如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。冲调奶粉时，可用手腕内侧皮肤测温，以感觉温热而不烫手为宜。孩子吃不好？
3.冲调奶粉的顺序是什么？ 切忌冲调奶粉时先加奶粉后加水，正确的冲调方法是将定量温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉。因为这样比较容易控制水温和水量。
4.如何正确摇匀奶粉？ 奶粉在上下左右剧烈摇晃的过程中，会产生大量的气泡，宝宝喝下带着大量气泡的奶液时，会同时吞下泡泡中的空气，导致喝完奶后很容易吐奶和腹胀。正确的冲调奶粉的方法是：双手手掌夹紧奶瓶，来回滚搓。
5.冲调好的奶粉可以再次煮沸么？ 已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样奶水，所获得的营养也是几乎没有的。
6.可以直接给宝宝更换奶粉么？ 换吃奶粉需谨慎，宝宝还处于初步发育阶段，身体各项功能并不健全，对食物的变换比较敏感，频繁换奶粉会给宝宝还未发育成熟的消化系统带来不必要的负担，一般宝宝适应不了，可能会出现拉肚子、便秘、哭闹、过敏等情况。宝宝更换奶粉一般需要需一两周，更换奶粉可以先将两种奶粉冲调在一起，刚开始可以原品牌多一些，新品牌少一些，逐步增加新品牌的奶粉量至完全代替旧品牌。
1.牛奶越浓越好有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常吃过浓的牛奶，就会很容易引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，体重非但不能增加，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
2.在牛奶中添加果汁为了让孩子爱喝牛奶，在牛奶中加点果汁，实际上果汁均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，降低蛋白质的营养价值
3.用酸奶喂养婴儿酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
4.牛奶服药一举两得牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。
5.加糖越多越好加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差。过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。
6.乳饮料代替配方奶乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的，通常含有辅料(如色素、甜味剂、防腐剂等)，如果宝宝长期食用，可能对孩子的健康造成非常不良影响。家长最好不要长期把含乳饮料让孩子饮用。乳饮料还是乳酸饮料，要想区分这些产品，首先从名称上来判断，然后看看蛋白质含量，蛋白质含量不低于2.9%的为纯牛奶，蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%为乳酸饮料。
7.在牛奶中添加米汤、稀饭有些家长认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
8.先放奶粉再放水有的妈妈在冲调奶粉的时候先在奶瓶里放好一定量的奶粉，然后再加入定量水，其实这样的操作方法正好与正确的冲调方式相反。正确的方法是，在给宝宝冲奶粉时一定要先配好水，在水温水量合适的时候加入奶粉，这样配方奶粉可以充份的溶解在水里。