用电饭锅就可以做的抹茶蛋糕，快快学起来
食材
1
鸡蛋 3个
2
水 30G
3
低筋面粉 100G
4
黄油 40ML
5
泡打粉 1G
6
白糖 60G
7
盐 1G
8
抹茶 3G
方法/步骤
1
蛋清蛋黄分离，把蛋黄打散，加入20G的白糖，白糖可以根据个人口味适量增多或减少。分两次加入融化的黄油进行搅拌。再分两次加入清水进行搅拌。直至蛋黄和黄油完美融合。
2
加入面粉，打泡粉，抹茶粉，自上而下刀刮式搅拌好。
3
用打蛋器将蛋白打发，加入适量白糖，打发至倒扣碗蛋白也不会流动。
4
将蛋白分两次加入蛋黄中，用刀刮式上下搅拌均匀。
5
在电饭锅中倒少许的油，将搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅当中，轻垫两下。按下煮饭键，用湿毛巾堵住出气口，等电饭锅自动跳闸，保温20分钟即可打开盖子，脱模享受美味啦~
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