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自制简易抹茶蛋糕

一直以来挺喜欢吃抹茶系列的食品,将抹茶粉买回来后一直没动手。今天突然想尝试做一下,喜欢吃抹茶味的朋友可以一起分享下哦。虽然还有待改进,一起来看看吧
食材
1

面粉 适量

2

白糖 适量

3

牛奶 半杯

4

鸡蛋 1个

5

抹茶粉 适量

6

食物油 适量

方法/步骤
1

将鸡蛋的蛋清跟蛋白分开,牛奶准备好。

2

将蛋清搅拌打成白色泡泡,加入适量的白糖

3

蛋黄也加入一勺白糖

4

将面粉倒入碗中,加入蛋黄和抹茶粉,进行搅拌

5

将蛋清昨三次倒入碗里,进行搅拌成品。

6

将电饭煲清洗干净,把水弄干。倒入一点食物油,分摊均匀,将抹茶液体倒入锅里,按键进行蒸蛋糕。

7

将近五六分中即可。简单哦。初次做面粉有点多了,所以蓬松不太好。下次继续努力

注意事项
1

抹茶粉不宜放太多,味道重不好

2

蛋清液一定要打好

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