胡萝卜富含胡萝卜素、维生素、碳水化合物和矿物质，孩子多吃胡萝卜对眼睛和身体发育有好处。今天我们做一道胡萝卜炒肉，很简单，来看看吧。
食材
1
胡萝卜 一根
2
五花肉 适量
3
油 适量
4
黄瓜 适量
5
盐 适量
6
葱花 少许
方法/步骤
1
胡萝卜洗净，切片，放盘待用。
2
黄瓜洗净切片待用。黄瓜少放些，起点缀作用。
3
五花肉切片放盘待用。葱花切末待用。
4
开火，锅内放油，油热后放五花肉，翻炒均匀。
5
等肉熟了，放入葱花爆锅。
6
放入胡萝卜片，翻炒均匀。
7
等胡萝卜炒出黄色后加入黄瓜片，翻炒片刻。
8
快要出锅时，加盐。尝下咸淡。
9
关火出锅盛盘。
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