烧羊肉的做法冬日里，羊肉最为滋补，今天给大家分享一道烧羊肉的做法，希望大家喜欢。
工具/原料
羊肉
方法/步骤
1
将买来的羊肉冲洗干净，稍微沥干备用。
2
准备好调料，同时将羊肉放入锅中焯水，捞去浮沫。
3
将焯水过后的羊肉放入锅中，加入足够量的水，刚刚没过羊肉为宜。
4
大火煮开后，将白萝卜去皮切成大块放入锅中。
5
放入辣椒、八角等一些卤料和少量冰糖。
6
最后再放入5ml左右的老抽，增色，继续大火炖煮2小时左右，肉酥烂即可。
注意事项
经验仅供参考！
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