材料：羊肉500克，桂圆肉、姜各30克，葱适量。做法：料酒、盐各适量。
食材
1
羊肉 500克
2
桂圆肉 30克
3
姜 30克
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
羊肉洗净，切块，入沸水中汆烫出血沫后，捞出。
2
姜洗净，拍散；葱洗净，切段，备用。
3
砂锅置火上，加入适量清水，放入羊肉块、桂圆肉、姜、葱段，调入料酒。
4
大火煮沸后转小火，煮至肉烂，最后加盐煮至入味即可。
5
养生功效：羊肉加中药桂圆、姜一并炖食，可以补虚疗损，对虚劳赢瘦、腰膝酸软、肢体不温及精神萎靡、眩晕短气有很好的补益作用。
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