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回锅牛肉的做法及技巧

回锅牛肉,营养价值极高,做法简单易学,大家快来围观吧!
食材
1

牛肉 500g

2

大蒜叶 10g

3

红椒 100g

方法/步骤
1

牛肉切片,红椒切大片,生姜切片,大蒜叶切长段

2

炒锅倒适量油,下入姜片,红椒,加小半勺盐,炒香,下入牛肉翻炒

3

加少量老抽,鸡精,胡椒粉,少量水,翻炒均匀,最后加入蒜叶,翻炒几下即可出锅了

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