做一手好菜,可以大大增添个人魅力,下面教一下潮州卤水的做法,添光溢彩,一起学习一下。
食材
1
鸡汤 适量
2
小茴香 适量
3
蒜头 适量
4
干葱头 适量
5
姜片 适量
6
蒜片 适量
7
八角 适量
8
陈皮 适量
9
黑胡椒 适量
10
小茴香 适量
11
香菜籽粉 适量
12
肉桂 适量
方法/步骤
1
把各种佐料放入,放入昆布袋。
2
昆布袋,老抽,生抽,鸡汤放入锅中,煮开后转中小火。
3
盖上锅盖,焖煮1.5小时即可。
4
潮州卤水就做好了。
5
总结如下。
鸡汤 适量
小茴香 适量
蒜头 适量
干葱头 适量
姜片 适量
蒜片 适量
八角 适量
陈皮 适量
黑胡椒 适量
小茴香 适量
香菜籽粉 适量
肉桂 适量
把各种佐料放入,放入昆布袋。
昆布袋,老抽,生抽,鸡汤放入锅中,煮开后转中小火。
盖上锅盖,焖煮1.5小时即可。
潮州卤水就做好了。
总结如下。