鸡蛋和番茄饼，好吃简单，还营养哦~
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 2个
3
面粉 1勺
4
盐 适量
5
小葱 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
将准备好的番茄去皮
2
将番茄切碎，放入容具，加入鸡蛋，葱花，盐，然后搅拌均匀
3
放入一勺面粉，约30g
4
热油，倒入混合好的番茄蛋液，转小火，不要动蛋液，可以转动锅子
5
蛋饼成型后，用铲子翻面，煎至熟透。用铲子按压蛋饼，有弹性，不凹陷就表示熟啦。
6
然后就可以装盘开动啦
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