简单又清爽的水果奶油夏洛蒂怎么做

天气这么炎热，是不是心情也有点倦怠？不想再那么长时间的开着烤箱了吧？因为真的要烤化了啊。但是又想吃蛋糕怎么办呢？咱就来点简单的吧。简单可是不能牺牲味道哦，所以，夏天里，我们还是更喜欢清爽型的蛋糕的嘛。夏天也有个好处的，就是水果种类更加的丰富，所以这样的季节最适合做一款水果夏洛蒂，非常简单，非常清爽，烤个蛋糕坯，把你喜欢的水果一股脑放放进就行了。 Charlotte最初指的是以手指饼（LadyFingers）围边做模，以蛋奶沙司（Custard）或苹果作陷的一种蛋糕。为什么样要定名为夏洛特（Charlotte）呢？有人认为是源自一个古老的英文字Charlyt,意为“蛋奶沙司食物“，因为有一种Charlotte就是主要以Custard（蛋奶沙司）作陷的。也有人认为这种蛋糕是由一名叫MarieAntoineCareme(1784-1833)的法国厨师发明的，而蛋糕名字则是他的俄国老板CzarAlexander授予的荣誉称号。两种说法也许都有可能，但历史学家们却认为这款蛋糕是取女王戛洛蒂(1744-1818)(乔治三世之妻)的名字而命名的。为什么呢?那要看看这款蛋糕的分类了。Charlotte主要有三种，AppleCharlotte,CharlotteMalakoff,ColdCharlottes。第一种，苹果夏洛蒂。是以面包为模，里面加入大量糖渍苹果，烤至金黄松脆而成。据说，当时女王夏洛蒂很推崇苹果的种植，于是有了苹果的大丰收。这款甜点正是因为人们想让过剩的苹果都派上用场而发明的。于是人们便用对苹果大丰收有功的女王夏洛蒂的名字为之命名了。第二种，CharlotteMalakoff。是以手指饼围边作模，里面放入鲜奶油、黄油、糖、利口酒（也叫甜露酒）和杏仁片作陷，最后以草莓做装饰而成的。第三种，ColdCharlottes。也是以手指饼围边做模，但里面只填入巴伐利鲜奶油作陷而成的。  夏洛蒂（Charlotte cake），亦被叫做夏洛特，是非常非常漂亮的蛋糕，是我初见就被惊艳到的蛋糕。但夏洛蒂做起来还是有点麻烦的，所以每做一次都要鼓起好大的勇气。但是，居然给我发现了这么一个方子，居然也可以这么简单的做夏洛蒂的啊。这其实是简易版的夏洛蒂，呵呵。