“今天小编分享一个麻辣豆腐干的做法，做出来的麻辣豆腐干麻、辣、香，有嚼劲，下酒、解馋、做小零食，百吃不厌。好吃到让你吮手指的豆腐干，关键还简单易做，零失败，喜欢的朋友不妨也来试着做一做。”
食材
1
豆腐干(香干) 400克
2
辣椒粉 3克
3
生抽 2克
4
蚝油 2克
5
花椒粉 3克
6
白糖 2克
7
花椒粒 1克
8
大蒜末 3克
方法/步骤
1
食材豆腐干切成小块
3
锅中放底油，放入葱段、花椒粒小火炸出香味。炸出香味后，捞出葱和花椒粒不用，放入炸好的豆腐干，依次加入辣椒粉、孜然粒、花椒粉、白糖、等调料兜炒均匀。
4
兜炒均匀即后，加入生抽、蚝油再次翻炒均匀
5
淋入小半碗水小火焖三两分钟。焖至水干，加入蒜末、白芝麻
6
再次翻炒均匀即可。
7
吃不完的麻辣豆干一定要密封冷藏保存！不要见风，不然会风干哒，
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