“寒露寒露，遍地冷露”。寒露之后，露珠增多，气温降低，地面的露水，快要凝结成霜了。寒露是二十四节气中的第十七个节气，秋季的第五个节气，它是天气转凉的象征。
方法/步骤
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今年的寒露时间为2018年10月8日16:14:37星期一，农历戊戌年八月廿九 。寒露时节，全国各地冷暖不一，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。
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寒露时节，在全国各地自古以来就有很多的习俗，有些流传至今。譬如，老北京人斗蛐蛐，蛐蛐即蟋蟀，也叫促织。通常只要听见蟋蟀鸣叫，也就意味着入秋，天气转凉了。各地还有观红叶的习俗，尤其是寒露时节到香山赏红叶更是北京市民的老传统。
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金秋的香山层林尽染，漫山红遍，如诗如画。每到寒露时节，民间还有吃芝麻的习俗。因为寒露一到，天气由凉转寒，据中医养生理论，此时应多吃些温养阴防燥、补肝益肾的食物，而比较大众的芝麻就具有这方面的作用。
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所以，在民间，寒露时节多会吃些芝麻类的食物，诸如芝麻糊、芝麻糖、芝麻糕等等。寒露时节，有些地方还会组织垂钓比赛。因为此时的阳光已经远远没有了夏季的猛烈，深水区很难被晒透，水温过凉，于是鱼儿都争相游向相对温暖的浅水区，这正是临水垂钓的大好时机。
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在陌上花这一带的一个临水的小村子，每年都会在寒露节气这天举办“江钓节”，周边各地的钓鱼爱好者都齐聚一起，大显身手。古人早有诗云：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。寒露时节正是菊黄蟹肥之时，也正是吃蟹的大好时机。在江浙一带，多地都有寒露节气蒸螃蟹的习惯。
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又因寒露节气与重阳节相近，所以，寒露时节有许多习俗与重阳节相似，比如登高、赏菊、吃花糕、喝菊花酒等。
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