牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂,其美丽花姿让人为之倾倒,雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景,寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达!
工具/原料
草魚肉 一條 魚滑 200g 料酒、鹽、 少許
方法/步骤
1
魚肉洗淨
2
切片用料酒、鹽腌15分鈡
3
魚滑放碟鋪平,中間放剩下魚滑做墊,方便插魚片花心。
4
像做芒果花一樣,用最小片魚片卷成做心,再由小到大慢慢拼出花形(太專心拼忘記拍照了T_T我對不起你們)
5
完成拼湊
6
草魚顔色偏白,用三文魚拼顔值應該更好耶
7
上鍋大火五分鈡
8
蒸好后顔色更白,添加了少許醬油增色。