合肥，整天灰蒙蒙的。阳光明媚，也还是灰蒙蒙滴。 很开心，见到了一些真性情的朋友。每天一起吃喝玩乐，哈哈。有些堕落，心知肚明却明知故犯。 没有机会上网。用妹妹的电脑进入空间，看博友们的留言，感动，想念。回沪后，俺会逐一拜访。 深深想念上海的蓝天白云，还有即将闭幕的世博，还有票没用呢，希望事情尽快完成。
工具/原料
原料：上等五花肉 糯米
辅料：鸡蛋 料酒 精盐 葱花 姜末 淀粉 胡椒粉
步骤/方法
1
糯米淘洗干净，冷水浸泡一个半小时后，净水稍稍滤干
2
五花肉剁碎成肉糜
3
把剁好的肉糜放汤盆里，加入精盐，胡椒粉，鸡蛋液，姜末葱碎，料酒，淀粉用筷子使劲搅拌均匀，加少许清水再搅拌
4
用搅拌好的肉糜捏成小肉圆坯，然后放进糯米盆里，逐一滚雪球的使肉圆上沾满糯米，再逐一轻轻地在手里搓圆，码放在蒸笼里。用旺火蒸20分钟即可
注意事项
1.糯米夏天泡40分钟就OK了，冬天时间稍长。 2.水烧开后再上蒸笼。
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