炒牛里脊是家人都爱吃的一道荤菜，牛里脊炒出来滑嫩，放入洋葱调味，非常好吃。
食材
1
牛里脊 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
洋葱 适量
5
胡椒粉 适量
6
料酒 适量
7
姜丝 适量
方法/步骤
1
牛里脊横纹切成薄片。
2
洋葱切丝。
3
洋葱丝放入牛里脊中，放一勺料酒。
4
抓匀，腌渍20分钟。
5
炒锅烧热，先放入备好的姜丝炸出香味，在放入胡椒粉。
6
倒入牛肉，大火滑炒。
8
在加一勺孜然。
9
炒匀即可。
注意事项
炒牛肉的时候，油要比正常炒菜多放一些，用大火把肉中的水分都炒干，这样炒出来的肉才香。
上一篇：开广告公司需要什么？
下一篇：iPhone SE的开箱晒物