莲藕2截(以中间部分为佳)丶红枣少许丶冰糖适量
鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克，盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。
雪梨 1个丶鲜百合 1个丶莲藕 100克丶枸杞少许丶冰糖少许。
材料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
莲藕红枣甜汤做法：选新鲜莲藕洗乾净丶切片，在锅中放进莲藕，再放入水，水淹过莲藕即可。转大火将水煮沸，改小火继续煮25分钟，放入红枣再煮15分钟，即可关火起锅。功效：吃秋藕具有补养脾胃的好处，红枣有健脾益胃丶补气养血丶安神等作用，煮完後因为味道清爽，鲜甜，还可开胃。
山药枸杞鲫鱼汤做法：将鲫鱼洗净，在鱼身上抹少许盐，平底锅加入橄榄油，放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开，放入煎好的鲫鱼，加入葱姜丶白酒，再倒入去皮切块的淮山药，加盖大火煮至20分钟，鱼汤煮至奶白加入盐丶胡椒粉调味，最後放入枸杞稍微煮一下就可起锅。功效：润燥滋补丶增强新陈代谢，还可以降血脂丶调理肠胃，是理想的滋补佳品。
百合雪梨莲藕汤作法：将百合掰成片冲洗干净，雪梨去皮去核后切成块，莲藕去皮后切片，枸杞冲净。砂锅中加入适量的清水，放入切好的雪梨丶百合丶莲藕，用中火煮10分钟，再放入枸杞丶冰糖，再煮一丶二分钟即可。功效：百合丶雪梨丶莲藕都是清肺效果非常好的食材，梨水份多，性略寒，可以生津润燥丶清热化痰，是清肺的好食材。
沙参百合润肺汤做法：先将无花果洗乾净，对半剖开，猪瘦肉洗净，北沙参丶百合洗净。将所有的材料一起放进已煲滚的水中，继续用中火煲约2小时，加少许盐调味，即可食用。功效：北沙参丶百合和无花果都有养阴润肺丶润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾丶燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
银雪耳蜜柑汤做法：先将白木耳放清水中，然後隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加适量清水，再放进隔水蒸好的白木耳以及鲜柑肉丶冰糖，待煮沸後，用适量水淀粉勾芡即可。功效：白木耳有补肾丶润肺丶生津丶止咳丶清热丶养胃丶补气丶和血丶强心丶壮身丶补脑丶提神的功效；蜜柑有理气化痰丶健脾和胃等功能。
秋季养生首重养肺，秋燥是入秋感染燥邪而引发的疾病，病邪从口鼻入侵，造成口鼻丶咽喉丶肌肤乾燥及乾咳等症，尤其中老年人易因免疫力下降，使得旧疾复发，宜多吃温润酸性水果，如苹果丶水梨等。另外，饮食可选择「助肝气丶敛肺气」食材，藉以强化呼吸道，如水梨丶百合丶莲藕等。
白色食物可养肺，中医认为与肺同系统的器官还有大肠丶皮肤丶喉咙丶支气管等，平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服丶易咳嗽丶肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物。可以选择含丰富蛋白质，如鱼肉丶豆浆；或选用宣肺化痰丶滋阴益气的中药，如人参丶沙参丶西洋参丶百合丶杏仁丶川贝。
秋天从事适当的运动，能提升肺部功能，强化免疫力和御寒力。1天中最佳的养肺时间是早上7至9点，此时若能从事慢跑丶健走等运动，能强健心肺功能。此外，多做扩胸运动对养肺也有很大的帮助。