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解腻菜肴—炝炒清油菜

吃的太油腻了,来一盘青爽可口的清油菜,色彩明亮,美味爽口,实在是下饭佳品!
食材
1

清油菜 300g

2

干辣椒 5、6个

3

食用油 适量

4

盐 适量

5

味精 适量

方法/步骤
2

清洗油菜,可以放些许盐来泡一会

3

放在筛盆里漏干水分

4

放一些切成小段的干辣椒、花椒

5

锅中置食用油,烧热

6

连同干辣椒和花椒一起下锅炒

7

油菜很容易熟,翻炒2分钟左右就可以放盐、味精,起锅了

8

色彩明亮的爽口小菜!

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