很多女孩子都喜欢吃香菇,但香菇怎么炒呢,做法五花八门的,下边我把自己的做法分享给给大家。
食材
1
香菇 适量
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
1,配料,葱、,锅里单姜、蒜,根据个人喜好,可以放颗粒的调味料,也可以放粉末状的。
2
2,油菜个要小,洗菜时加少许盐,能使菜更干净,洗好油菜;香菇要过水,以免有腥味。
3
3,锅里放5g食用油,然后开火。
4
4,经过由小火使油热,放大火先放准备的配料,炒出葱蒜香味,再放洗好的油菜,经过翻炒,可以放少许盐(因为油菜不容易进味,以免香菇炒咸)最后放过好的香菇。经过多次翻炒,最后放点鸡精能是油菜味更鲜更可口。
注意事项
调料不要过量
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