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香爆炒小油菜

简简单单的食材,烹饪出让人回味的家的味道。味道特别棒!老公吃过一直称赞!
食材
1

小油菜 3大棵

2

干红辣椒 2个

3

蒜粒 1粒

4

花生油 一勺

5

盐 少许

6

鸡精 少许

方法/步骤
1

油菜一朵朵摘下来,如果油菜白挺厚大的,用刀把白色的部分竖着划开,方便快炒。洗净,控水。

2

准备一粒大蒜,切成丝。红辣椒要干的小朝天椒(比较辣),拦腰横切开。

3

炒锅中倒入一勺花生油(是小勺哦),油冒烟,倒入准备好的红辣椒,随后放入油菜,中大火不停翻炒,当白色地方变成绿色了,加入蒜丝,盐,鸡精,准备出锅。

注意事项

油菜洗净后一定要控水啊!

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