韩式石锅拌饭,将四季的色彩融入一锅,西蓝花的绿、胡萝卜的红、玉米的黄、鸡蛋的白。。。
食材
1
西蓝花 适量
2
胡萝卜 适量
3
玉米粒 适量
4
脆骨 适量
5
大米 适量
6
鸡蛋 适量
7
木耳 适量
8
辣酱 适量
9
香油 适量
10
芝麻 少量
方法/步骤
1
将西蓝花切块,将胡萝卜、木耳切条
2
将西蓝花开水洗澡,焯水后捞出
3
将脆骨焯水
4
锅中加入适量油,分别下入木耳、胡萝卜丝、木耳丝炒熟,加盐入味
5
另起锅,倒入适量油、辣酱、脆骨翻炒
6
另起锅,倒入适量油,煎个荷包蛋
7
砂锅倒入适量油,加入煮熟的米饭,再将之前炒好的的菜铺在米饭上,撒上芝麻
8
最后将砂锅放到灶上加热一会即可,吃的时候加入辣酱拌拌在吃,味道更好
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