炎炎夏日已经到来，太阳的炙热无情的灼烤的我们，这时候如果有一杯清凉解暑的饮料该是多么一件大快人心的事啊！那我今天就给大家介绍一种消暑良品——绿豆汤！
食材
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绿豆 200克
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白糖 适量
方法/步骤
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1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
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2.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳
注意事项
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1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
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2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
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